Ceviche z łososia

Ceviche z łososia

SKŁADNIKI (2 porcje):
- 200 g świeżego łososia
- sok z 2 limonek
- 1/2 awokado
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 papryczki chilli
- garść świeżej kolendry
- łyżka pestek granatu
- sos sojowy
- pieprz
- kilka liści rukoli
- 1 pomarańcza

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Łososia bez skóry pokrój w kostkę (pamiętaj, że kawałki łososia muszą być wyczuwalne).
  2. Przełóż mięso do miski, a następnie zalej rybę sokiem z limonek i odstaw na 10 minut do lodówki.
  3. Posiekaj drobno czerwoną cebulę, papryczkę chilli i kolendrę.
  4. Wyjmij łososia z lodówki i odsącz go z zalewy. Dodaj posiekane składniki i pestki granatu. Dopraw sosem sojowym oraz pieprzem.
  5. Podawaj na rukoli i cząstkach pomarańczy.

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE W 1 PORCJI:
WW – 1,0
WBT – 2.0

Poziom glukozy u Damiana:
Przed zjedzeniem – 123 mg/dL 
Godzinę po zjedzeniu – 115 mg/dL

 

ADC/www/p/sdknsiadc/2016

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.