KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW

KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Pierś z kurczaka często gości na naszych stołach. Dania przygotowywane na jej bazie są zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Jednak w tej odsłonie poznacie ją na nowo. Sos z suszonych pomidorów nadaje potrawie wyjątkowej wyrazistości.

SKŁADNIKI (2 porcje):
- 2 filety z kurczaka (300 g)
- 10 drobno posiekanych suszonych pomidorów (100 g)
- 3 łyżki oleju z awokado (30 g)
- sok z 1/2 cytryny
- 6 listków świeżej bazylii
- 2 łyżki masła klarowanego (20 g)
- 50 ml bulionu warzywnego
- 1 mały brokuł (300 g)
- sól i pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na patelni rozgrzej masło. Filety z kurczaka dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na rozgrzanej patelni. 
W misce blendera umieść suszone pomidory, olej z awokado, sok z cytryny, świeżą bazylię oraz sól i pieprz. Zblenduj wszystko na gładki sos. 
Tak przygotowany przelej na patelnię razem z kurczakiem oraz dodaj bulion warzywny. Duś wszystko jeszcze 4-5 minut, aż bulion się zredukuje a sos zagęści.
Podawaj np. z ugotowanymi lub upieczonymi różyczkami brokułu. 

WARTOŚCI ODŻYWCZE W CAŁYM DANIU (2 porcje)
Energia – 1094 kcal, WW – 4,5, WBT – 8,5, IG – 30,7

W 1 PORCJI (ok. 360 g)
Energia – 547 kcal, WW – 2,2, WBT – 4,3, IG – 30,7


ADC/www/DK/1/2017

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.