Cola Zero to popularny napój gazowany bez dodatku cukru, co czyni go atrakcyjnym dla tych, którzy dbają o kalorie. Jakie jednak sztuczne słodziki są w nim obecne i jaki mają wpływ na nasze zdrowie? To pytanie jest szczególnie istotne dla osób z cukrzycą. Czy mogą oni bezpiecznie sięgać po Colę Zero? Na te pytania odpowiadamy w naszym artykule.
Cola Zero – napój gazowany bez cukru
Cola Zero to popularny gazowany napój bez cukru, idealny dla tych, którzy pragną uniknąć słodzonych trunków. Zawiera substancje takie jak cyklaminiany, acesulfam K oraz aspartam, dzięki czemu zachowuje słodycz przy minimalnej liczbie kalorii. W 100 ml napoju znajdziemy zaledwie 0,9 kJ (0,2 kcal), co sprawia, że jest niemalże bezkaloryczny.
Skład Coli Zero obejmuje:
- wodę gazowaną,
- barwnik E 150d,
- kwas fosforowy,
- naturalne aromaty,
- cytryniany sodu jako regulator kwasowości.
Brak cukru oznacza, że nie dostarcza dużej dawki energii, co jest korzystne dla osób dbających o sylwetkę. Niemniej jednak, regularne spożywanie napojów bezcukrowych może zwiększyć apetyt na kaloryczne potrawy, co w dłuższym czasie może wpływać na masę ciała.
Sztuczne słodziki w Cola Zero
Cola Zero zawiera dwa główne sztuczne słodziki: aspartam i acesulfam-K. Pierwszy z nich, aspartam, to związek chemiczny powszechnie wykorzystywany w napojach bez cukru. Jest on znacznie słodszy od cukru stołowego, co pozwala na jego stosowanie w niewielkich ilościach, nie zwiększając kaloryczności napoju. Drugi, acesulfam-K, będący pochodną kwasu octowego, również dodaje słodyczy. Dzięki tym składnikom, Cola Zero smakuje podobnie do klasycznej coli, ale zawiera mniej kalorii. Niemniej jednak, osoby cierpiące na fenyloketonurię powinny unikać tego napoju z uwagi na obecność fenyloalaniny w aspartamie.
Cola Zero a cukrzyca
Cola Zero jest chętnie wybierana przez osoby z cukrzycą. Dzięki braku cukru nie powoduje wzrostu poziomu glukozy we krwi. Zamiast tego znajdziemy w niej aspartam i acesulfam K, co pomaga uniknąć gwałtownych wahań cukru. Niemniej jednak, niektóre badania sugerują, że długotrwałe spożywanie sztucznych słodzików może mieć wpływ na wrażliwość organizmu na insulinę oraz metabolizm glukozy. To szczególnie istotne dla tych, którzy cierpią na cukrzycę typu 2 oraz insulinooporność.
Dzięki niskiej kaloryczności, Cola Zero dobrze wpisuje się w diety z ograniczoną ilością kalorii. Warto jednak pamiętać, że osoby z fenyloketonurią powinny jej unikać z uwagi na obecność fenyloalaniny pochodzącej z aspartamu.
Nazywam się Aneta Gąszcz i jestem diabetologiem z 8-letnim stażem pracy. Na moim blogu dzielę się z Wami poradami dotyczącym diety.
