Jabłko to jeden z najbardziej lubianych owoców na całym globie. Jego smak jest wyśmienity, a dodatkowo dostarcza bogactwo składników odżywczych. Przyjrzyjmy się, jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą ten owoc. Zastanowimy się nad czynnikami wpływającymi na jego kaloryczność oraz jak różne odmiany różnią się pod tym względem. Odkryj, dlaczego warto włączyć jabłka do codziennej diety!
Jakie wartości odżywcze ma jabłko?
Jabłko to owoc o niskiej kaloryczności, dostarczający jedynie 50 kcal na każde 100 gramów. Zawiera 0,4 g białka, tyle samo tłuszczu oraz 10,1 g węglowodanów, a także 2 g błonnika. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu jest świetnym wyborem dla tych, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Dodatkowo, jedzenie jabłek ze skórką pozwala czerpać jeszcze więcej korzyści, ponieważ to właśnie w niej znajduje się wiele wartościowych składników odżywczych.
Co wpływa na kaloryczność jabłka?
Kaloryczność jabłka kształtuje się w zależności od kilku czynników, w tym jego rodzaju i masy. Przeciętne jabłko zawiera około 80 kalorii, ale konkretna odmiana może zmieniać tę wartość. Na przykład:
- granny Smith ma około 95 kalorii,
- golden Delicious dostarcza 84 kalorie,
- red Delicious 90 kalorii.
Istotna jest również forma, w jakiej spożywamy jabłko. Suszone owoce mają więcej kalorii, od 100 do 150 kcal, w porównaniu do świeżych. Choć przechowywanie i świeżość mogą wpływać na wartości odżywcze, nie zmieniają one liczby kalorii. Gotowanie jabłka nie wpływa na jego kaloryczność, lecz może zwiększyć indeks glikemiczny, co warto rozważyć przy planowaniu diety.
Kaloryczność różnych odmian jabłek
Kaloryczność jabłek różnych odmian nie różni się znacznie, ale może mieć wpływ na ich wybór w diecie. Na przykład, jedno jabłko Granny Smith dostarcza około 95 kalorii, co jest nieco więcej niż w przypadku innych odmian. Dla porównania, Golden Delicious zawiera 84 kalorie, a Red Delicious 90 kalorii. Mimo że te różnice kaloryczne są minimalne, mogą mieć znaczenie dla osób, które starannie liczą kalorie lub dążą do utraty wagi. Jabłka cieszą się popularnością, zwłaszcza w dietach niskokalorycznych, ze względu na swoją wartość energetyczną.
Nazywam się Aneta Gąszcz i jestem diabetologiem z 8-letnim stażem pracy. Na moim blogu dzielę się z Wami poradami dotyczącym diety.
